よっしーＲ
指定暴食団
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88点
86点
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コメント
こんにちは
おっれ本日二度目のこちらのレビューですね
これは年内300行きそうですね！
キング | 2018年11月7日 09:31美味しそう🤤
ご無沙汰シリーズで行ってみます😊
NORTH | 2018年11月7日 10:58こんにちは
そういえば四つ葉さんはご無沙汰してました。
塩分の気になるお年頃なので自分も淡口で頂きたいですね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年11月7日 15:22こんなの好き～～～♪
バスの運転手 | 2018年11月7日 15:26
『中華そば 四つ葉』ｻﾝに訪問です。
スープは100%煮干出汁で淡口(ｳｽｸﾁ)醤油仕立ての清湯ニボスープ。100%煮干出汁ですが煮干特有のエグニガは感じないスッキリとして食べやすいお魚感を楽しめるニボスープで淡口醤油とタマネギからの仄かに感じる甘味もこの煮干しとベリーマッチングな美味しいニボスープです。
麺は中細ストレートのモノがカタメの茹で加減。コリパツの食感でスープとの絡み､相性抜群の美味しい麺です。
具材は、豚･鶏のレアチャー､穂先メンマ､刻みタマネギ､三つ葉､海苔。
サクっと完食っ♪
美味しかったです。
刻みタマネギが良い仕事してましたが､､
｢淡口｣より｢濃い口｣の方がより美味しくなる鴨？！w
これはまた次回のお楽しみにしておこうっと..(≧▽≦)
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪