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2018年11月10日(土)晴れ11時00分着(開店30分前)開店時先客1名、後客18名久しぶりに訪問。外の券売機で特製汁なし担々麺大(1100円)とざく切りねぎ(100円)とミニライス(50円)を購入し待機。開店後13分で着丼。具材は具材はチャーシュー2枚、肉味噌、青ネギ、キャベツ、ナッツ、温玉、チリペッパー。ざく切りねぎはあとで別皿提供だったので撮影に間に合わず。麺の下にカエシ。麺は自家製のモチモチの中太麺。箸とレンゲで温玉がつぶれない様に混ぜ混ぜして、半分くらい食べたあと温玉を混ぜて味変。少し甘めになってしまったので卓上の唐辛子を追加。８割食べたあと肉味噌をミニライスへのせて担々飯に。残りはスープ割をお願いし完食。今日は初のざく切りねぎを投入したのでまた一味違う味、食感の担々麺を満喫できました。ご馳走様でした。
ケツメラバー
saima
ラーメン屋けんちゃん
11時00分着(開店30分前)
開店時先客1名、後客18名
久しぶりに訪問。外の券売機で特製汁なし担々麺大(1100円)とざく切りねぎ(100円)とミニライス(50円)を購入し待機。
開店後13分で着丼。
具材は具材はチャーシュー2枚、肉味噌、青ネギ、キャベツ、ナッツ、温玉、チリペッパー。ざく切りねぎはあとで別皿提供だったので撮影に間に合わず。
麺の下にカエシ。
麺は自家製のモチモチの中太麺。
箸とレンゲで温玉がつぶれない様に混ぜ混ぜして、半分くらい食べたあと温玉を混ぜて味変。少し甘めになってしまったので卓上の唐辛子を追加。
８割食べたあと肉味噌をミニライスへのせて担々飯に。残りはスープ割をお願いし完食。
今日は初のざく切りねぎを投入したのでまた一味違う味、食感の担々麺を満喫できました。
ご馳走様でした。