ラーメンが美味しい季節になってきました

汁ありのラーメンをズズッともいいですし

つけ麺で濃厚さを堪能するのも良ですが

今年はまったのがまぜそばですが

まだ食べてない一杯があったことに気が付き

食してきました


あいかわらず元気の良いスタッフさん

こちらも元気がもらえていいですね

新たに決まったレギュラーメニューだからか

メニュー表とは別でポップでの表記

麺は200ｇ+無料で追い飯が付くそうです

写真と瓜二つのビジュアル

刻み海苔・角切りチャーシュー・刻みネギ

ニラ・魚粉・台湾ラーメンのアン・生ニンニク

卵黄とニンニクチップス(？)が乗ってます

褐色のタレがまぜそばにしてはやや多めに入ってます

麺は中太麺なので汁跳ねに注意です

具材の海苔・チャーシュー・ニラがやはり混ざりにくいですが

卓上のレンゲも使いまぜまぜ

味に変化をつけるために混ぜすぎないで食すのも手ですが

自分は均一に混ざってないとヤキモキするのでしっかりまぜまぜ

着丼してから２～３分程でようやく実食です

台湾ラーメンのアンのおかげかちょいピリ辛

卵黄のまろやかさもあり

中太麺のモッチリ感も心地よく

全てを堪能しながら食べ進められます

濃厚な味付けで水も進み

200ｇの麺量もあり追い飯は断念

タレは意外とシャバシャバしてるので

追い飯したらおじや的になりそうです


美味しい一杯ごちそうさまでした