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2018年11月12日訪問19時半の入店で先客15人、後客は約6人。何となく気になった表題の食券を購入。実は人生初の台湾まぜそばです。まずはよーく混ぜて、麺からいただきました。縮れた平打ちの太麺は程よい食感で素直に美味しいです。具材は挽肉、卵黄、タマネギ、ニラ、白ネギ、海苔、魚粉。麺量もさほど多くないこともありあっという間に完食しこちらも初の追い飯をいただくことに。残ったタレや具材は非常に白飯とよく合い、追い飯まで食べて完成される一杯だと感じました。
がっち
kaz-namisyusa
ソバ⚡︎ヴィシャス
Hiro MJ
がっち
king-big
19時半の入店で先客15人、後客は約6人。
何となく気になった表題の食券を購入。
実は人生初の台湾まぜそばです。まずはよーく混ぜて、麺からいただきました。縮れた平打ちの太麺は程よい食感で素直に美味しいです。
具材は挽肉、卵黄、タマネギ、ニラ、白ネギ、海苔、魚粉。
麺量もさほど多くないこともありあっという間に完食しこちらも初の追い飯をいただくことに。残ったタレや具材は非常に白飯とよく合い、追い飯まで食べて完成される一杯だと感じました。