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「しょうゆとんこつラーメン650円ギョーザ350円」@麺屋 虎次郎の写真新店らしいので来てみました。

結構遅い時間。

業務さんが心を折られた風なので不安がよぎりますが勇気を出して暖簾をくぐります。

店内は明るい。

店主さんと美人で元気なお姉さん。

地元の仲間みたいなお客さん達。

夜はラーメン飲み屋ですね。

昼はとんこつラーメンにライスとギョーザが付いて950円のセットがあるのだけど、

夜は表題のとんこつラーメン650円+ギョーザ350円で1000円となかなかの感じ。

他のメニューの特製ぶんぶんなら二郎系みたいですが、二郎系には評価が厳しくなりがちなので、開店したばかりだし普通のにしときましょう。

提供はギョーザと同時。好印象。

スープを飲むと柔らかくクリーミーな味わい。塩分がかなり抑えめで驚きます。卓上にラーメンのタレが置いてあるので回し掛けるとなかなかいけますよ。

豚の臭みとかはなく万人受けタイプ。お店で炊いたというより買って来たスープなのかなと思います。

麺は博多豚骨ラーメンの細ストレート。程良い硬さでスープのノリも良いです。

具材は多めの葉ネギ、コリコリのキクラゲ、薄めだけど柔らかい豚バラロール。

ギョーザは肉餃子。餡もしっかり入ってますが冷凍なのかも。でも美味しい餃子。

替玉(100円)をしたら麺の硬さを開かれたのでカタメでお願いしたらバリカタ位かな。また少しタレをかけてベストな状態で完食。

お姉さんは水が少なくなってきたら注いでくれるし、お店に慣れて来たらグッと良くなりそう。

買ってくるスープも麺も具材も今は美味しいですから。

ラーメン屋としては点数もうひと息な感じですが、飲み屋のラーメンならなかなかやるんじゃないのかなと感じました。

完全な住宅街だし常連さんをいかに付けるかでしょう。

頑張って下さい。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
業務用のスープのような感じでしたか。
どうせ、ワタクシめにはわからないのでしょうけれど、そう言われるとテンション下がってしまいますね。
地元のほっこりステーションって感じでしょうか。

さぴお | 2018年11月13日 15:41

お疲れ様です。お姉さんは、お水ついでくれませんでした…。ラーメンは飽きたって裏から聞こえた…。落ち着いたらまた行ってきます。ラーメンに罪はないし…。

業務用人生(迷走中) | 2018年11月13日 16:20

業務さん
タイミングが悪かったのでしょう。
期待し過ぎなければ普通なラーメン屋さんでした。
頑張って欲しいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年11月13日 17:12

どもです。
知らないで業務用スープを美味しいとか書いてたかも(笑)
人気店で、ビニールパックされた業務用スープが見えた事が
あります(//∇//)

ガッチャマンさんが良く酔っ払って行く店も袋詰めですよ。
新人さんがアタフタしながら袋持ってホール来てましたから。
でも美味しければ良いかなと^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年11月13日 19:03

こんばんは
ブンブン丸というとヤクルトにいた池山を思い出します
味わいはなんとも言い難いですが
まあ、今はそういうスープも美味しくなった時代ですしね😅

キング | 2018年11月13日 19:41

こんばんは!
私はそこまで気付けないと思います(笑)
地域に合ったお店のあり方であれば良いんでしょうね。
いずれこういったお店が好きになりそうな予感がしますw

塩対応 | 2018年11月13日 20:23

こんばんわ~

レビュを読んで何処か資本系なのかな?とイメージしちゃいます?
個人的には、それでも美味しくて雰囲気良ければ良いと思ってます。
いづれにしても頑張って欲しいですね!

バスの運転手 | 2018年11月13日 20:30

こんばんはぁ~♪
住宅街の中のお店なら夜は飲み屋ですね。
近所の常連さんが付いたら繁盛するでしょう。
買ってきたスープでも美味しければOK牧場ですね。
>美人で元気なお姉さん。
これが繁盛の元です!

mocopapa(S852) | 2018年11月13日 22:46

おー行きましたね!
私もこの店、業務さんのレポで知りましたよ!普通のと二郎系があるから
娘と行った時も選択技があって嬉しいですね!
ただ、駐車場4台?しばらくは賑わってるかなぁ

きゆう | 2018年11月13日 23:02

今の駐車場の使い方は
小さめ含めて3台かも。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年11月13日 23:24

車高短も停められますか?

虚無 Becky! | 2018年11月14日 00:49

こんばんは

ブンブン丸というと店主さんの苗字は池山さん?
お値段的にもアッサリ的にも呑みの〆には良さそうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年11月14日 02:26

あらチャンさん,どうもです。
ヤクルト池山さん?(笑)
豚骨のお安い店には多いんじゃないですか。

RAMENOID | 2018年11月14日 05:21

雰囲気が良くてそこそこに安くて旨ければ、
固定客がつきそうですね。

おゆ | 2018年11月14日 08:16