2018/11/11訪問。

朝は旅に出ていましたが、昼前というか11時のだいぶ前から地元方面に帰ってきてます。
観光とは何だろう❓️(笑)

さて、昼飯を食べたい❗️ラーメンが食べたい❗️というご希望から、あれは❓️これは❓️とご提案していたところ、同行者のピントがあったのが三条系背脂煮干し。

じゃ、行きましょう❗️

ほぼ開店くらいに入店して、券売機を確認してみると丸めブラックがない❗️
あれ❓️
店員さんに聞いてみると、現金払いでオーダーできるとのこと。
じゃ、丸めブラックに生姜で❗️

暫し待っていると完成。

【スープ】
動物系を軸にした真っ黒な醤油のスープ。
極度の塩辛さはない、甘味も感じるブラックです。
富山スタイルではないので、ラーメン単体で楽しめる感じ。
バランスが取れたブラックスープで美味しい。
また、追加アイテムとして、ニンニクと生姜で悩んだのは、スープ自体の攻撃力。
ガツンと塩気が畳み掛けてくる感じではないので、ニンニクより生姜を選んで正解だと思いました。

【麺】
ツルモチな平打ち麺。
スープによって黒く染まっていましたが、スープによく合うスープですね。
スルスルと食べ進みます。

【具】
チャーシュー、極太メンマ、ネギ。
個人的に一番嬉しいのはネギがたくさん🎵
これは嬉しさがアップします。

そう言えば、昨日からラーメン➡️お酒・・・お酒➡️ラーメン➡️ラーメンになってる気がする・・・と思いつつ、いただいたドリンクがなかなか効果覿面だったなぁ～と改めて反省しつつ、この限定が食べられて良かったなぁ～と思いながら麺と具を食べ終え、生姜の効いたブラックなスープを飲み干して完食。

ご馳走様でした。