自業自得かもしれません。
結局、今日一日、ちゃんとした食事をとっていないと気づき、
とにかく野菜を食べねば、と野菜の乗ってるラーメン屋をチョイス！
（突っ込まないでくださいね。）

「野菜」のメニュー表示を見るや、反射的にポチッ。
あ、わかめもある！ポチッ。
タンパク源も要るな、チャーシューをポチッ。

混雑してましたが、手際よく調理され、数分で到着。では、いただきます（-人-）
おお、トッピングの効果で、やけにヘルシー（？）なルックスだ。
しかし、麺の気配がない.....。

とりあえず、野菜の合間から麺を引っ張り出して、ズルッ。
細麺をチョイスしたのですが、こんなもんですかねえ....。
ちょっと長めに茹でちゃったか、あまりコシが強くない。
スープが味噌の割には、おとなしい印象。

でも、まあ、その味噌の方は、あまりベトベトマッタリの
「味噌ですよ〜！」っていうタイプじゃなくて、
白味噌強いのかなあ、やや甘めの味噌にしてはあっさりしたもの。
これ自体は悪くないと思う。

しかし、おかず性と、「塩気が強い」という店の貼紙を真に受けて、
「野菜をたっぷり入れたらちょうどいいんじゃない！？」
と考えて、上記のメニューにしたためか、野菜の甘さと
味噌自体の甘さで、やけにあっさりさっぱり拍子ぬけしちゃった感が。

野菜は、もやしベースながら人参やカイワレなど数種のものが入っていて、
シャキシャキ美味しいし、わかめもそれなりに、
でも、別店の美味いワカメを体験したばかりだから、
ちょっと干からびてるように感じちゃいます。

チャーシュー1枚、70円でつけたけど、こいつは悪くなかった。
ロールタイプで、ネットリムシャムシャ。

結局、「味噌自体を前面に出しすぎず、麺と一体となって一つの味をつくる」
と、漠然と最近イメージだけ確立しつつある私の理想の味噌ラーメン感からみて、
方向性は合ってるようだけど、足腰がちょっと弱い、という印象です。
トッピング控えるとか、ピリ辛にするとかしたら、
また違うバランスになるのかも。

スープに使う水、紙パックからいちいち出して使ってるんですね。
ちょっとしたこだわりを感じます。
ただの、その辺の、大通り沿いの24時間ラーメンとは一線を画する、
そのことだけはわかるけど..............今日は私のアレンジミスかなあ........。