今日のお昼です。

夏頃、つけ麺の幟があったので気になっていました。

ここは今はとんかつ屋というか、バラエティショップみたいな食堂になっていますが、元々私のラーメンの原点だった店があったところです。

磐井川のほとりにバスを改造したラーメン屋があって、夜になるとやっていて、よく親父と食べに行ってました。そこで稼いだのかこちらへ店を始めたのですが、上手くいかなくて店をたたみ、色々な店が入れ替わっていたと記憶してます。

つけ麺は今はありませんでした。あるのはやかんラーメンのみ。頼んでみました。

やかんが着丼。着丼と言うのかな。着やかん。ちゃんと蓋が閉まってました。

蓋をオープン、スープは注ぎ口から小鉢へ、うわぁー面白い。

それでは麺をじっしょく。はっきり言って食べにくい。

やかんの深さは箸の半分。麺が掴みにくい。具材も掴めない。

チャーシュー・ネギ・ワカメ・メンマ・カマボコどれも掴みにくい。

スープは、小鉢にすぐ注げるのはいいな。
スープは、煮干し・昆布系の出汁でしょうか、和風で結構好みな味です。

ほぼストレートな細麺はツルっとして、きめ細かいタイプで悪くはない。

総称して、味はまあまあなれど、麺量は少ない、食べにくい、それで780円の値段に対して、ウケ狙いのメニューならもっと麺量を増やすとか、他のアイデアが欲しいです。

ここに来るならトンカツ系ですね。ごちそうさま。