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「福岡久留米チャーシュー麺&替え玉」@ラーメン・ホルモン焼肉育元の写真今日は未訪問の課題を潰すため、吉見町にできた新店へ。
意外とここまで来るには、よほどネットか地元の詳しい方に
聞かないと分からないところにあります。
時間も14時前だったので駐車場も2台しかなく
並びもなかったので、いいタイミングでした。

「福岡久留米チャーシュー麺」と替え玉を注文。
体格のいい男店員が、5分くらいで持って来てくれました。
実は、久留米ラーメンって初めて食べるんですよ。
博多ラーメンと似ているけど、実際には博多ラーメンの元祖ですよね、確か。
しかもスープは継ぎ足しして旨味を増やしているとか?

お!早速、代名詞のキクラゲですね。
別名は悪魔の耳です。
これを麺と絡み合わせて食べるといい歯ごたえでした。
チャーシューは、どんな豚を使っているのか分からないけど
普通のラーメンに出て来るのとはちょっと違っていました。
麺は、九州地方のラーメンながら固さを聞かれなかったけど
出て来たのは、程よいカタでした。
私、博多ラーメンは殆ど、カタかバリカタなので嬉しいです。
やはりスープは美味しい!
卓上の「美味しい食べ方」は偽りなかったです。
さて、替え玉をお願いし、紅生姜と辛子高菜を入れました。
替え玉はかなりの量。
最初に入ってたのより多く感じます。

店内の雰囲気がめっちゃ良くて、
旅行して、どこかの地方へ行った気分に味わえるような感じでした。
また行きます!ご馳走様でした!

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

お疲れ様です。田舎ですが、今後もよろしくお願いします。友達の友達だか、友達の友達の同僚だかが、そこら辺に住んでます。脱田舎を目指してるみたいです。

業務用人生(迷走中) | 2018年11月17日 22:31

こんばんは
おぉ、良い点数。
やっぱり育元は美味いですよね。
確かに。周りは山だし、店内は田舎の広い店感があって何故か観光的な気分も楽しめますよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年11月17日 23:46

業務さん>
私の場合、脱都会ですw
今住んでいるところも森林が多いけど、それ以上自然の音が聞こえる場所が好き。
その環境でラーメン食べてみたいですね!

きゆう | 2018年11月18日 09:41

あらチャン>
そう、ここのスープ美味しかったですね!スープで点数上げました。
まず何と言っても雰囲気が最高でした。久留米ラーメンがここで食べられたのも嬉しかった!

きゆう | 2018年11月18日 09:45

おはようございます。
コメントありがとうございます。
こちら、知らなかったですが…
なかなかの評価のお店ですね~
近くに行ったら、寄ってみたいです!

あひる会長 | 2018年11月21日 07:55

あひるさん>
こちらこそコメントありがとうございます。
見つかりにくい店なので、なんとかカーナビ頼りで食してみて下さい。
こちらも近いうちに大勝軒まで昼食時間に訪問してみます!

きゆう | 2018年11月21日 22:04