つけ麺専門店を求めて 滋賀県 甲賀市の『つけ麺亭 日向』さんに訪問です。初訪です(^^)

少し遠いので早めに出発したら昨日と同様シャッターでした(￣▽￣)

◾️オーダーしたのは『つけ麺こってり〜豚の頂〜魚介ver. 200g (揚玉なし)』です。


◾️つけスープ: 豚骨風味、旨味がメインのシャバ系スープです。魚介は控えめでした。器が耐熱なのでしょうか⁈熱々の状態で提供されましたよ。麺がシッカリシメられてますので熱々は有難いですね。(^^)


◾️麺:麺は太麺ストレート。加水は高め、茹で方も柔め。モチモチdeモチモチです。自家製麺でしょうか⁈ 麺だけで美味いです。(*'▽'*)


◾️具:具材は別皿に煮バラチャー、枕木メンマ、半味玉、麺の方に海苔さん。バラチャーは角煮ッぽく旨旨で、ライスと一緒に食べればヨカッタ(^^)



※券売機で購入する時は麺とスープのボタンは一緒になってますよ。以前は別々だったみたいだね。あとメニューは全て200gで追加で50g増やすスタイルです。(^^)




今回は「こってり」だったので次回は『あっさり』をオーダーしようっと。(^^)




でわでわ(๑･̑◡･̑๑)