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８０：基準点。±０：名は知っているが未実食である『ケンちゃんラーメン』のインスパイア店ということで訪問。＋２：煮干と特徴ある醤油と厚い油膜、じんわり引き込まれるスープ。＋１：身入り（背脂）の甘みとコク。＋１：煮干に玉ねぎは相性よい。±０：立地条件はよくないが、満席＋行列がすべてを物語っている。
cancho
GA1
久我衣
M尾
ブタゴリラ
ひゃる
±０：名は知っているが未実食である『ケンちゃんラーメン』のインスパイア店ということで訪問。
＋２：煮干と特徴ある醤油と厚い油膜、じんわり引き込まれるスープ。
＋１：身入り（背脂）の甘みとコク。
＋１：煮干に玉ねぎは相性よい。
±０：立地条件はよくないが、満席＋行列がすべてを物語っている。