中華そば 酒田@川崎小田
噂の新店初訪です。

以前から気にはなっていたのですが、うがさんのレビューを
拝見をさせて頂いているうちに、早々に行かなければ！っと思った次第ですw

applewatchを使って、八丁畷駅からてくてく歩いて約20分
距離的に1.74キロ 消費カロリー84カロリー。

外待ち約10分程で入店。

今回はチャーシュー麺小身入り
身入りとは背脂の塊との事。

程なくして提供♪
先ずはスープを啜ると、煮干しの出汁と風味が口の中に広がり、
後から味わい深い醤油がぐっとやってきて、こりゃマジ美味い♪
煮干しと動物系のバランスも絶妙。

麺は縮れ麺。
軽いモチッとした食感が良くて、スープとの相性も良くて美味しい。

チャーシュー、メンマは普通に美味い。

こりゃ再訪決定だな。

次回は身入りなしで食してみよう。

後、券売機を見るとトッピングがないので、せめて味玉は欲しいかな。

来月にはスープの塩梅が多少違うみたいですが、平間店がオープンとの事ですので
こちらも楽しみです。

ご馳走様でした☆