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20181114 23時ごろ久しぶりの訪問券売機でつけ麺をチョイス。即着席、食券提示時にゆずかカツオか聞かれたので、ゆず5分程で着丼麺は中太ストレート麺、ツルツルでもちもち食感、少々茶色く小麦の風味が感じられるつけ汁は魚介強めの豚骨。コクがあり魚介の旨味が凝縮される脂っこくなく、スープが冷めても美味しく頂けました。最後はスープ割をお願いして完飲熱盛りでお願いすれば良かったとちょっと後悔大変美味しく頂けましたまた来ます
久しぶりの訪問
券売機でつけ麺をチョイス。即着席、食券提示時にゆずかカツオか聞かれたので、ゆず
5分程で着丼
麺は中太ストレート麺、ツルツルでもちもち食感、少々茶色く小麦の風味が感じられる
つけ汁は魚介強めの豚骨。コクがあり魚介の旨味が凝縮される
脂っこくなく、スープが冷めても美味しく頂けました。
最後はスープ割をお願いして完飲
熱盛りでお願いすれば良かったとちょっと後悔
大変美味しく頂けました
また来ます