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「Bセット(醤油ラーメン+餃子5ケ)¥850-」@尾道ラーメン 正ちゃんの写真緑山で仕事、それではとランチに同僚と伺いました。
丘陵地の小高いところにお店があり、上を見てないと通り過ぎますよ(笑)
11:55着、前客4で直ぐに座れましたが、着ラーする前にはゾロゾロと来客で中待ち発生!
お店は年配のご夫婦で経営、奥さんが作り手で旦那は挨拶とその他(^^)
ってなうちに御対麺、先ずはスープからですが、旨いっすw
今まで食べた尾道ラーメンの中では1番好き!(^^)!
尾道なので飛魚や小魚出汁でしょうが、それだけではない味わいに鶏の旨みが相まって美味しいです(^^)
表層には背脂も少しですが浮いていてコクを演出!
醤油ダレも円やかさがあり、これなら毎日食べられそうなスープ!(^^)!
麺は加水率中くらいの中細で、啜り心地が堪りませんね(^^)/
チャーも見た目は地味ですが食べると柔らかくて旨旨!
ネギとメンマは普通ですが少量のワカメはこのスープに限りマッチしていて旨かった( ̄~ ̄)
ちなみに、遅れて出て来た餃子は普通(笑)
でも、ラーメンはさすがの美味しさでした!
体調が悪く休みの日もあるようですが、どうかお身体に気を付けて末永く頑張ってもらいたいお薦めのお店でした。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
尾道ラーメンって食べたことがないんですよ。
諸兄のレビューを見ても,あまり惹かれるものがなく,塩派なのもあり……。
どこかで食べてみないとね。
ここも良さそうですが,町田はちょっと行きにくい。

RAMENOID | 2018年11月27日 06:58

このセット価格で
850円はお得感ありますね♪

YMK | 2018年11月27日 07:47

これはまた渋い店をチョイスされましたね。
私一度だけ訪問した記憶あり。
ノスタルジー系尾道ラーメンの王道ですね。
まだ御店主活躍中とのことで何より・・・。

しかし確かにこちらは遠いですね・・・。

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

尾道ラーメンにしては、背脂の量が少し少なすぎる気もしますが、醤油スープの色合いに深みがあって美味そうですね(^^)
魚系だけではない鶏感というのにも魅かれます♪

つちのこ | 2018年11月27日 09:28

尾道ラーメンって食べたことないですが、
ワカメ付きが基本なんでしょうか?🤔
ワカメ好きだけに気になります。

NORTH | 2018年11月27日 10:13

こんにちは^^

相変わらず神出鬼没ですね。
尾道は店によって醤油の尖り方が違いますね。
こういう魚介を感じられるタイプが好きです。

としくん | 2018年11月27日 12:09

こんにちは
町田にこんなお店があったんですね。知りませんでした。
尾道らーめんの経験は少ないですが、結構好きです。

mocopapa(S852) | 2018年11月27日 12:38

こんばんは
元祖では食べた事がありますが、実際他の尾道ラーメンを食べた事はほとんどなく。
どんな味わいなのか気になります。
尾道ラーメンも何店舗か回ってみようかな。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年11月27日 12:55

どもです!
ナンバー1尾道でしたか。
では、僕のナンバー1尾道の「いろはや」(ここしか尾道ラーメンは食べたことがありません)と雌雄を決せねばなりませんね。

さぴお | 2018年11月27日 13:32

こんにちは。素朴なお店の素朴な一杯という感じで晩秋を感じます!

魂どん | 2018年11月27日 15:01

縁遠いエリアで未知の店ですが、
10年以上続いているのですね。
尾道ラーはほどんど未経験です。

おゆ | 2018年11月27日 15:13

此処も懐かしいなあ・・・・

もう9年も前です。
>丘陵地の小高いところにお店があり、上を見てないと通り過ぎます

そうでしたね。思い出します。

こんばんは!

尾道は本場の安さと旨さに仰天して以来、都心では行かなくなっちゃいました😓 とは言え食べたいのに間違いは無いので、オススメなら行ってみたいと思います‼️✊

こんばんわ~

尾道ラーメンって、あまり経験がないンですよねぇ…。

いつか本場で頂いてみたいですわ~。

たく☆ | 2018年11月27日 22:20

こんにちは。

いいですねえ。
尾道ラーメンに更には餃子もセット。
ミニライスあたりも欲しくなりそうです、

ももも | 2018年11月27日 22:24

こんにちわ~

トラックに乗っていた25年以上前、広島にもよく行っていたんですが、
当時は「尾道ラーメン」なんてネーミングで提供していたお店は無かったと思うんですよね?
今は本場には用事が無いですが一度、何処かで食べてみたいと思ってます。

バスの運転手 | 2018年11月28日 15:51