Item: ラーメン二郎 茨城守谷店
Rating: 86
Author: なんばさん

86点

2018/11/6　19：30
毎度のやつ。
麺半分豚2枚、うずらを購入。
コールはニンニクアブラ。
■スープ
微乳化系の豚骨醤油スープ。
カエシのキレが抜群に光る今日も美味いもの。
■麺
太麵の微うねり。ぷるんとした食感は美味い。
デロにまではいかない食感で麺のポテンシャルをしっかりと発揮するように茹で上げられている。
■具
豚、ヤサイ、うずら。
豚はややパサ的な仕上がり。
ヤサイはシナ系。

やはり自分の中ではかなり上位だなぁ。美味い。