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イベント出店初？ お店ではアッサリもあるがなんと濃厚煮干しこちらも中々の行列。1ロット6杯。つけ麺博でとみ田で見た、「武州川越 轟屋」の看板がありますね。麺は村上朝日製麺店主はスープ担当だったかな。25分程待っての提供。スープは少な目ですね。大判チャーシューと岩ノリ。玉ねぎ、ネギのトッピング早速ズバズバ、ザクザク食感の麺がｳﾏｰ。スープはかなりのセメント煮干し。強めでこりゃ好みが分かれそう。もちろん大好きですが。チャーシューはややレア。しっとりでGOOD!ﾆﾎﾞﾗｰ必食の1杯です。
八雲
らーめんじじぃ
レインマン
ケツノポリスマン
こちらも中々の行列。1ロット6杯。
つけ麺博でとみ田で見た、「武州川越 轟屋」の看板がありますね。
麺は村上朝日製麺
店主はスープ担当だったかな。
25分程待っての提供。
スープは少な目ですね。
大判チャーシューと岩ノリ。玉ねぎ、ネギのトッピング
早速ズバズバ、ザクザク食感の麺がｳﾏｰ。
スープはかなりのセメント煮干し。強めでこりゃ好みが分かれそう。
もちろん大好きですが。
チャーシューはややレア。しっとりでGOOD!
ﾆﾎﾞﾗｰ必食の1杯です。