Item: 横浜家系ラーメン 中島家
Rating: 82
Author: ケツメラバー

82点

2018年11月23日(祝金) 晴れ
18時42分着
先客7名、後客6名

店内の券売機でキャベツラーメン(830円)と中盛り(100円)を購入し、固め、薄めでお願いしました。7分で着丼。

具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔3枚。トッピングのキャベツ。

麺はツルモチのストレートの中太麺。以前より多加水気味に感じました。

スープは自分好みのマイルド系の豚骨。薄めオーダーなので濃さもちょうど良かったです。

途中でニンニクを少し投入し味変し完食。

ご馳走様でした。