Item: らーめん天神下 大喜
Rating: 74
Author: とうっちゃ

74点

開店前に到着。15分前で5名待ち。開店と同時に入店できました。限定15食の純とりそば。初めてのお店でしたが限定に魅かれて、選択。メニューの種類が多いからでしょうか、順番どおりには出てこないようです。15名入店したらまず、とりそば。そのつぎに純とりそば、つけそば、かれーそば・・という順番だったです。純とりそばは、とりソバ(お隣の人が頼んでおられました)のような澄んだスープではなく、乳白色の豚骨スープのような色をしています。スープを一口。鶏がらの味がしっかり出ていて、臭みもよく取れています。特に塩辛くもなく程よい塩加減です。麺も普通のとりそばの麺とは違うようで、中太のストレート麺のようです。麺もつるつるとしたコシのある麺でとてもおいしいです。スープと麺の絡みもよかったです。ただひとつ、お店の中が鶏がらくさいです。たいしたくささではないのですがちょっと気になりました。ラーメンはなかなか、店員さんも元気がよくてよろしゅうございました。