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九州の豚骨と比べると、臭みはないです。スープは優しめ。とても食べやすい。チャーシューが焦がしだからか、スープに香ばしさもある。チャーシューは柔らかく、焦がしが良いアクセントになってると思います。卓上の高菜は、辛すぎずちょうどいい。九州の豚骨とはやや異なりますが、おいしかったです。
スープは優しめ。とても食べやすい。
チャーシューが焦がしだからか、スープに香ばしさもある。
チャーシューは柔らかく、焦がしが良いアクセントになってると思います。
卓上の高菜は、辛すぎずちょうどいい。
九州の豚骨とはやや異なりますが、おいしかったです。