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今日は電車で来てみました。店の前を通ると煮干の香りがフワッとして食欲がそそられます。食券を買いオーダーです。厨房にはご夫婦と息子さん？がいます。にこやかな夫婦に挟まれた二代目？の緊張？集中？した顔を見ると、思わず「頑張って」と応援したくなります。煮干しの苦味、エグミを丁寧に無くし玉子の煮込みも味付けもバッチリ、麺の風味もしっかりしていて更に表面の薄い油がフタになり最後まで熱々で、これは通いたくなる一品ですね。チャーハンも絶品との事なので、まだまだ楽しみです。ごちそうさまでした。
S.N.A.A
グロ
紅のトトロ
としくん
Stag Beetle
うっかり新兵衛
店の前を通ると煮干の香りがフワッとして食欲がそそられます。
食券を買いオーダーです。厨房にはご夫婦と息子さん？がいます。にこやかな夫婦に挟まれた二代目？の緊張？集中？した顔を見ると、思わず「頑張って」と応援したくなります。
煮干しの苦味、エグミを丁寧に無くし玉子の煮込みも味付けもバッチリ、麺の風味もしっかりしていて更に表面の薄い油がフタになり最後まで熱々で、これは通いたくなる一品ですね。チャーハンも絶品との事なので、まだまだ楽しみです。
ごちそうさまでした。