みかん
まー
どんどん
ももも
コメント
おばんです。
マーボーラーメン、いまだ未食です(汗)。
中華料理店じゃないとあまり無いですよね。
ところで冬季限定の豚骨はありましたか？
現在豚骨強化期間中なもので・・・(汗)。
エイチジー | 2008年10月23日 20:45みかんさん、こんにちは！
> 辛味はそこまでではなくマイルドな味わいで、挽肉が麺とスープに絡んで美味しい！
あ〜〜……うらやましいなぁ、千葉に帰りたいなぁ……
「中華創房 希林」がある、サックリ行ける、それだけで、羨望の対象です。
……以上、「東京砂漠」を彷徨う男の独り言でした。
では！
miles | 2008年10月24日 00:03＞エイチジーさん
私もこことHIRAMAの限定でしか食べたことがないですね。HIRAMAは辛さが強めでしたが、こちらのはマイルドな感じでまた違ったよさがありました。
豚骨はまだ貼り紙がしていなかったのでやってないと思います。12月くらいになるでしょうか。
＞milesさん
私も都内のラーメン屋が気になっている日々ですが(笑)今の仕事をしていてこちらのお店に行けるのは有り難いと思います。milesさんも千葉へお帰りの歳はぜひお越しください！
みかん | 2008年10月24日 09:25
18時40分頃に到着すると店内はテーブル席1席を残して埋まっています。こちらは接客係には大勢の店員さんがいるのですが、調理はご主人ひとりでやっているので、論理的な帰結として提供までには時間がかかりそうと予測できるために早めに決めようとしたのですが何せメニューが豊富でなかなか決められません＾＾；悩んだ末に「マーボーラーメン（820円）」とチーズ入り餃子、ライスを注文しました。
およそ注文から20分くらい、店内に備え付けてあるラーメン本を読みながら待っていると店員さんが餃子とライスの器、続いてラーメンの丼を運んできてくれました。まずはスープをひとくち…基本のゲンコツ、鶏ガラに魚介を加えたあっさりしたタイプの醤油味のスープです。これだけなら通常のラーメンと変わりませんが、熱々の麻婆豆腐が一味加えています。辛味はそこまでではなくマイルドな味わいで、挽肉が麺とスープに絡んで美味しい！
こちららしい、食べやすく尚且つ満足できる味わいの一杯になっていました。