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平日13:00前に訪問。空席多数。豊洲に勤めて長いが、初めての訪問。一押しの担々麺をチョイス。スープは醤油のスッキリ系。すりゴマがかなり入っているため、ゴマ感はあるが、何故か酸味が結構ある。麺は加水かなり高めで柔らかめでもちもち感が強いタイプ。麺を食べるとより酸味が感じられて、そこがうーん、という感じでした。
すっぱりんご
ザクシールド
tak2626
汐留次郎
マムート
硬め濃いめ
豊洲に勤めて長いが、初めての訪問。
一押しの担々麺をチョイス。
スープは醤油のスッキリ系。
すりゴマがかなり入っているため、ゴマ感はあるが、何故か酸味が結構ある。
麺は加水かなり高めで柔らかめでもちもち感が強いタイプ。
麺を食べるとより酸味が感じられて、そこがうーん、という感じでした。