最近オープンしたつくばにある大高山の支店、龍ヶ崎には珍しいガッツリ系！良く通る道ですが中々行けず、ようやく都合が合い来店☆

平日の昼12時過ぎ先客4 後客7


本店には昔良く仕事の途中に行ってたが営業時間の関係で最近はご無沙汰、

メニューは本店でも食べてた大高山、ってかそれしかたべたことがないです、たまに混ぜそばにしようか迷うのですがチャレンジする度胸がなく安定を選んでしまいます！

食券機ですが店員に渡すタイプではなく直接厨房に届くタイプ、最初は迷いますね笑

約１０分でアナウンスされ、自分で取りに行く、本店ではニンニク、生姜コールですがこっちは自分で入れるシステムなので調整します！


野菜 脂は普通！ 普通でも脂は結構入ってます、野菜はそれ程でもなく、増しにすれば良かったかも・・・笑 まぁもう歳なんでこれくらいが丁度いいデス

麺は極太ストレート、本店と一緒ですね、多分笑

小麦の風味が心地よく、G系のスタンダード、スープは非乳化で旨味が効いてます、チャーシューもホロ系で程良い脂も付いて美味、好みから若干ハズレますがレベル高し

煮卵も味が染みてウマし中身は黄身が流れ出さない程度の硬さ


総じてつくばに行かずとも地元で食べられるレベルの高いG系の見本の様な店！

写真撮るの忘れたのが致命的 笑