M
ポテトはしな々派
Paul
HKRamen
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コメント
Mさん，どうもです。
和なりさん，美味しいんですけど，県南でいつもいただいてる身には，それほど響かなかったりしますよね。
また何か限定狙いで。
RAMENOID | 2018年12月1日 14:12一軒めと毛色の違うメドレーを楽しめた様ですね。
ノイドさんコメを逆に考えると、
県北部では貴重なお店でしょうかね。
おゆ | 2018年12月1日 15:42どもです。
最近は日立市も良いラーメン店が
出来てきましたが、昔は此方ぐらいしか
知りませんでした！
お洒落だしね(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年12月1日 16:47こんにちは。
和なりさんも日立の人気店ですよね。
一度伺ってから、大分間が空いてしまいました。
大甕のお店も行ってみたいです。
ももも | 2018年12月1日 19:43
中村さんの次はこちら。近いのね。
カウンターに座り、女性店員にオススメを聞いて、表題を注文。
程なく着丼。
濃厚そうなスープ、大きなチャーシューも美味しそうです。
スープを一口。
鶏白湯のふっくらした旨みに魚介が広がる味わい深いスープです。
まったりした醤油が鶏と魚の旨みをまとめ、後味に余韻を残しています。
麺は、ストレート細麺。
小麦感豊かで美味しいです。
麺量は150g程度。
菅野製麺所の箱がありましたので、そちらからでしょう。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、玉ねぎ、カイワレ。
チャーシューは、厚みがあるバラロール。やや硬いかな。
スープを少し残して終了。
鶏白湯と魚介の味わい深い一杯。
美味しかったです。