本日はボランティア活動の帰りに寄り道して..
『麺屋 真心』ｻﾝに㊗️初訪問です。
ラーメンWalker埼玉2019に掲載されて気になったお店でスープに牡蠣を使った魚介スープなンだそうですよ！コレは楽しみです。

店舗の窓にP駐車場案内がありご近所に6台用意されたPに止めて入店。(｢店内写真｣にＰ駐車場の案内をアップ済み ) 店内はカウンター6席､テーブル10席で広い印象。店員ｻﾝはご家族かな？3名体制ですね。
で選んだメニューは雑誌に載ってた｢特製中華そば｣をポチってカウンター席に座り､待つこと5分程で..ご対麺〜♪
ｵｫ(ﾟ∀ﾟ)ﾂ!! インパクトあるビジュアルですねー！

スープは牡蠣を使用したという魚介出汁に弓削田醤油を合わせた仄かな甘味でスッキリサッパリなグビグビ飲めちゃう清湯醤油スープに三河屋製ムチシコ中細麺。
なるほど。牡蠣の魚介スープに弓削田醤油でラオタ向けかと思いきや､アッサリサッパリとした万人向け仕様の｢中華そば｣タイプ。出汁感､醤油感に若干物足りなさを感じるものの､具材類を｢おかず｣的に食べると丁度良いのかな？と感じますw
味付けの良く軟らかジューシーなチャーシューは美味。

サクっと完食。
美味しかったです。

出汁感､醤油感がもう少し増せば好みのタイプでしたね σ(^｡^;)
ビジュアル良くてチャーシューがウマウマなので今後に期待します。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪