普段は余り担々麺は食べないのですが、この日は気が向いて此方のお店に訪問してみました。
午後1時頃に到着して入店。
すると店員さんから『何名様ですか』と声が掛かったので『一人です』と返答すると『カウンター席にどうぞ』と案内されました。
その店内を見渡すと先客は2組5名で全て女性で、後客も女性でした。

注文したメニューは担担麺で、口頭注文です。
厨房に目を向けると木製の麺箱が積み上げれれてます。
その麺箱からは製麺所の名は記載されてますが手前のボトルが視界を遮り、電話番号しか見えません。
木製の製麺箱なのでもしかしてと思い、その電話番号を検索すると私が好きな菅野製麺所した。
期待が高まりますね。

ラーメンは程なく出来上がって来ました。
見ると化粧をバッチリ決めたマスクです。
早速そのスープを飲んでみると胡麻の風味の中にピリッとした辛味を感じる仕上がりです。
麺は中細で、硬くも柔らかくもない茹で加減。
食べてみると程好い弾力が有り、スープの絡みも抜群で美味しい麺です。
麺量は120ｇと少な目で物足りない感じですが、替玉が有る様です。
具材は挽き肉とほうれん草で、割高に感じた一杯でした。
ご馳走様。