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12月6日ニボリッチの余韻を忘れる前に再訪。雨なので先客1名後客2名、今日は表題のメニューをオーダー。5分ほどで着丼。まずはスープを一口、醤油の中に優しく煮干しの風味が広がります。具材は豚ももの薄切りチャーシューと鶏チャーシューとメンマと水菜。海苔はもみのりでした。一つ一つに丁寧な仕事が見受けられます。味玉は好みの味で絶妙な半熟がうれしいですね。よく言えば煮干拉麺は食べやすい1杯でした。ただニボリッチほどのインパクトはなく、他店でもありそうかな~。手書きボードのメニューは一昨日と違うメニューもありました。全メニュー制覇はまだまだかかりそうですね。ごちそうさまでした。
ニボリッチの余韻を忘れる前に再訪。雨なので先客1名後客2名、今日は表題のメニューをオーダー。5分ほどで着丼。まずはスープを一口、醤油の中に優しく煮干しの風味が広がります。具材は豚ももの薄切りチャーシューと鶏チャーシューとメンマと水菜。海苔はもみのりでした。一つ一つに丁寧な仕事が見受けられます。味玉は好みの味で絶妙な半熟がうれしいですね。よく言えば煮干拉麺は食べやすい1杯でした。ただニボリッチほどのインパクトはなく、他店でもありそうかな~。
手書きボードのメニューは一昨日と違うメニューもありました。全メニュー制覇はまだまだかかりそうですね。ごちそうさまでした。