※新店のために先上げ

2018/12/9訪問。

夕方近く、たまたま通りかかり、居抜きで新規開店したようなので突撃。

店内は、前店であるラーメン春樹 新秋津店の時と豚骨仕様に変わっていていますが、さほど変わりのない感じ。

入口横に券売機。
この場所は前前店であるらあめん花月嵐 新秋津駅前店の時から変わらない気がする。

さて、初めてなので、ノーマルな博多白のネギの食券を押してみた。

着席すると、メンノカタサハドウシマスカ？と質問されたので、バリカタと伝えます。
すると、オーダーを通す声が聞こえてきましたが、どうやらアジアンな店員さんで運営してるみたいです。

とりあえず、完成までの時間、何があるのか卓上アイテムを眺めてみると、補充前らしきおろしニンニク入れと辛子高菜の入れ物。
まず、自分が食べるための準備を整えます。

そして、完成。

【スープ】
濃厚とポップに書いてありましたが、比較的サラサラした豚骨。
ビシッとした豚骨ではなく、ライトな感じで、泡ぶく系ではなかったです。
また、辛子高菜の投入で辛味とクセを楽しんでみて、おろしニンニクを入れてみる。
しかし、クラッシュではなく、時間が経っているようでニンニクがスープを確実に支配しました。

【麺】
いろいろ選択肢のある茹で方。
バリカタで頼んだ細麺。

【具】
チャーシュー、キクラゲ、青ネギ。
一瞬ネギがノーマルかと思って確認しようかと思いましたが、このくらいの量なのが普通なのでしょう。
勝手に勘違いしてました。

新秋津で豚骨というと、先日閉店していたことに気づいた味彩と今はリヤカー屋台・秋津ナンバーワン（元麺屋3200）でしたが、今後がどうなるのかしばし様子見です。