Item: 麺屋 希楽夢
Rating: 91
Author: いちひろ

91点

家系のリクエストは萬来亭。
醤油のリクエストには地元の麺屋希楽夢を。

14時20分、先客1名の落ち着いた店内。
娘は子供用椅子に座りハイテンション！
娘もまさかの2杯目、スープは飲まないからセーフのはず。
オヤツにスナック菓子を食べるよりマシか。

前回が醤油だったので、塩を選んでみた。
貝出汁や魚介、鶏の出汁も感じられる美味しいスープ！
以前よりクリアな印象。
醤油より口当たり軽めであっさり。
癖なくしっかり美味しい。

麺は食感と茹で加減共に良くスープとも相性良し！
チャーシューは相変わらず完璧な仕上がり。
肉厚でジューシー。
もっと別皿で増したい。
ちなみに鶏チャーは昨日限りのサービス。

しめぞうすいはチャーシュー茶漬けでさらりとKK！
満足してもらえた気がする。
…何より自分が満足できた。