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コメント
シンプルな油そばは色々カスタマイズ出来ていいですね。
可能性は色々あるから、創造性を掻き立てられますね。
mocopapa(S852) | 2018年12月11日 21:42こんばんは！
植物油だと、どうしてもパンチ力が出づらいですよね。
でもこの値段なら、トッピング追加で色々と楽しめそうですね(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年12月12日 20:31mocopapaさん、おはようございます！
そうなんです。シンプルだからこそ、いろいろな
カスタマイズが楽しめます。デフォの味わいも嫌いじゃないです。
なまえ | 2018年12月13日 07:40ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます!
デフォの味わいも悪くないのですが、パンチ的にはもう一つですね。
ただ、卓上に醤油だれやもろもろあるので、好きなように変えられるのがいいです。
なまえ | 2018年12月13日 07:41
こちらの油はラードではなく植物油を使用しているそうで、そのせいか、ずいぶんマイルドな醤油風味が、コクを残してほんのりした甘さを感じさせる。味強すぎず、かといって弱くもなく丁度良い。後半は、卓上の醤油だれ、ラー油、黒胡椒をふりかけ、味にパンチを出した。
麺は太平麺の縮れ。つるもちで、油そばにピッタリな麺。
具材は、メンマ。なると。中薄のバラが一切れ。歯ごたえがあり、味付けも丁度良くまずまずおいしかった。安くてサクッと食べられ、自由にカスタマイズできる油そばらしい一杯だった。