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二度目の訪問。土日は行列も見かけるほどだが、平日のこの日はそれほどでもなく。以前から気になっていた、みぞれラーメンを注文。「大根おろし＋梅干し」と「ラーメン」って、組み合わせとして合うのだろうかと常々疑問だったけど、良い意味で裏切られました。実は、梅干しはあまり好きではないのだけど、酸味がまろやかで、食べやすかったです。大根は、全て卸してると思っていたのだけど、小さく四角に刻んだものもかなり入っていて、これの食感がなかなか良かったです。ちょうど、タマネギのみじん切りに近い感じ。この大根との相性なのか、デフォのスープに結構な味噌の味が加わってました。途中でニンニクを投入すると、ひと味変わるのでお勧め。
ろぼきち
高く実る
ぽん太郎
二度目の訪問。土日は行列も見かけるほどだが、平日のこの日はそれほどでもなく。
以前から気になっていた、みぞれラーメンを注文。
「大根おろし＋梅干し」と「ラーメン」って、組み合わせとして合うのだろうかと常々疑問だったけど、良い意味で裏切られました。実は、梅干しはあまり好きではないのだけど、酸味がまろやかで、食べやすかったです。
大根は、全て卸してると思っていたのだけど、小さく四角に刻んだものもかなり入っていて、これの食感がなかなか良かったです。ちょうど、タマネギのみじん切りに近い感じ。この大根との相性なのか、デフォのスープに結構な味噌の味が加わってました。
途中でニンニクを投入すると、ひと味変わるのでお勧め。