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本年347杯目。何だかんだの初訪にて、「汁そば(醤油)￥750」ぉ。単純な清湯醤油かと思いきや…、昆布の甘味！？が効いた変化球！表層の動物油脂の甘味も効いて、かなり独特ですね〜蕎麦返しみたい。自家製細角ストレート麺、全粒粉入りで密度が高く、歯切れも素晴らしく旨い☆彡豚軟骨ゎコリコリの食感残し、豚肩ロース、たっぷりの分葱、岩海苔、ナルト、満足度高い布陣☆彡特長ある構成、他メニューにも期待大！接客も良い良店でした☆彡
パットの星☆彡
ほぅほぅおばあちゃん
いばひ
シノさん
メン
TJ
何だかんだの初訪にて、「汁そば(醤油)￥750」ぉ。
単純な清湯醤油かと思いきや…、昆布の甘味！？が効いた変化球！
表層の動物油脂の甘味も効いて、かなり独特ですね〜蕎麦返しみたい。
自家製細角ストレート麺、全粒粉入りで密度が高く、歯切れも素晴らしく旨い☆彡
豚軟骨ゎコリコリの食感残し、豚肩ロース、たっぷりの分葱、岩海苔、ナルト、満足度高い布陣☆彡
特長ある構成、他メニューにも期待大！
接客も良い良店でした☆彡