今日は寒かったですね。
こんな寒い夜には熱々なラーメンを
食べたくなるものです！

とっ…いうことで夏に一度訪問して
限定の冷し中華が美味しく印象に残っていた
常連客が多く、町の人気なラーメン店
「彩蓮」さんに来ました。
実はずーっと来たかったんです！

メニューを拝見して迷わずオーダー
冬季限定「生姜のスーラータン麺」です！
仕上げにラー油を入れてくれるらしく
注文時に量を聞かれますよ。

生姜の風味が強めで、ほどよい酢が
ほんのりとバランスをとってます。
椎茸 豆腐 玉子の入ったトロミのかかった
ピリ辛スープ。
やや柔らかめの中太麺によく絡み旨いです！
熱々のスープに生姜、代謝もよくなり体は
ぽっかぽか、額にはうっすら汗も…（笑）
完食までけっこう時間を要します。

ご夫婦でやられてるんですかね？
とても気持ちのいい接客は好感が持てますし
ご主人の一杯にかける「情熱」も感じます。
色々な創作ラーメンが楽しめる今後大いに
期待できるお店だと。

「もっと注目されてほしいな〜」と願って
います！

ごちそうさまでした。