仕事の都合で昨日は朝食しか食べられず、
そして今日は朝食が食べられず、、、
結果3食抜きの状態でして、

正に、山登りは今日しかないと思いたち
ブタヒロさんを目指しました。

といってももう若い頃のようには行きませんので
並にヤサイマシ、中級登山。

着丼の際に案内がありまして、
ヤサイ、アブラはおかわり出来るそうです。

ムタヒロさんはどこ行っても接客が良い。
ちょっと真面目にマネジメントなんか
見てみたいと思っちゃいます(笑)

閑話休題、

私は二郎は一回しか行ったことないですし、
インスパイア系も数回程度ですので
この手のラーメンを語るには
ちと経験不足ではありますが、、、

まずスープは塩気高めですが二郎よりは抑えめで
少し甘さが後味に残る比較的飲みやすい味です。

野菜は、ほぼモヤシと少量のキャベツですが
シャキシャキとして歯応えが良い。
また上に乗ったアブラは一味が振ってありピリ辛。
スープの塩気とアブラで野菜が進みますよ。

麺は粉感のある太めのストレート。
茹でも固めで塩気のあるスープに良く合う。
そんなにスープを吸わないです。

ブタは油がちょっとクドくなってしまいました、
欲張って1枚増やしてしまったので後半キツかった、、、
次は、ほぐしブタを試してみようと思います。

半分食べ終わったところでニンニク投下。
ん～ニンニク合うなぁ、、、説明の必要はないでしょう。
刻んだばかりなのか、香りが鮮烈で旨かった。

一応汁まで完食しましたが量はやはり多かったです、、、
次は小か、、、なんか響きがイヤなんですよねぇ、

「小」って。

ただそれだけで、こんなにもパンパンに、、、
なんだかなぁ。不器用す、自分。

え～総評ですが、
これは二郎インスパイア系って呼んでいいんですかね、、
ちょっと分かりませんが。

一回ぐらいは二郎に行ってみたいのだが
インスパイア系も含め敷居が高いと感じる方には
大変入りやすいお店ではないでしょうか。

味は全体的に二郎より食べやすいですし、
(ジャンク度がだいぶ低いというか、、、)
盛り付けも見た目のキレイさを重視してるのだろうか、
女性や子供もプレッシャーなく食べられそう。
店内は明るくテーブル席もちゃんとあります。
実際にお子さんも居ましたよ。

インスパイア風？ ライトです。とにかく。

ムタヒロさん共通ですが、接客が明るく丁寧なので、
無料トッピング(ヤサイ、アブラ)に関しても
お客さん一人一人にちゃんと説明してくれますよ。

何はともあれごちそうさまでした！
ムタヒロさん一周したらまた来ます。


、、、とにかく歩こう、、、腹が、、、重い、、、