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「ブタメン小(750円)」@ラーメンブタヒロの写真19/4/23に訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。ブタメン 小(750円)を。スープは、非乳化で、油分たっぷり。カエシ・ニンニクは卓上設置。麺は、屈強なストレート太麺。自家製麺なんですね。小だと150gで、この系統だとかなり少なめ。具は、野菜・豚1枚。野菜・アブラはおかわり自由。相変わらず、ここのグループは接客が優秀。ちなみに、17:55着、並び5人目、着丼が18:11でした。ムタヒログループは中華そば ムタヒロ 錦糸町店以来の訪問でした。

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