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「【夜限定】奔放流長岡生姜醤油らーめん+豚飯+ほぐし豚」@ラーメンつけ麺 奔放の写真夜限定で生姜醤油を提供すると呟かれたので..
『ラーメンつけ麺 奔放』サンに麺友サンを拉致って訪問ですw

夜の部オープン時刻の18時頃に到着すると既に長蛇の列..ヽ( ຶ▮ ຶ)ノ!!!
順番に入店しながら券売機の前に立つと限定(890円)のみの提供だそうでサイドメニューの豚飯(200円)もポチって店内待ちの椅子に座ります。
20分程でカウンター席に案内され食券を渡す際、数量限定のほぐし豚(100円)が残っていたのでコレもお願いして、待つこと6分程で..ご対麺〜♪

スープはプチプチ背脂が浮いた奔放流生姜醤油。上質な甘味あるプチプチ背脂が表明を覆い、分厚い動物系の出汁感と円やかな東岩槻を思わせる生姜感にキリっとしていながら仄かな甘味が後を引く美味しいコク旨生姜醤油スープです。

麺は自家製の太麺がズバリジャストの茹で加減。モチシコの食感でスープとの絡み、相性抜群の美味しい麺です。

具材は、チャーシュー、メンマ、ホウレン草、ナルト、ネギ、海苔。
多めのチャーシューは肉喰ってる感あるもの。1枚はいつもの軟らかいバラチャーだったら満足度も更に上がる気がする..。生姜醤油にホウレン草が良いですね^^ ナルトの存在感は大きいですな。
サクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

プチプチ背脂が結構浮いてますがデフォ同様、上質なので重い感じは無いですよ。むしろこの背脂が豚感・コク感を演出して、良い仕事してますわ〜(o^-')b
生姜感も東岩槻を思わせる感じなので個人的には大好きな生姜感でした。

またチョイチョイ提供お願いしまーす!

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんにちは
最近は何処も生姜醤油多いですね
やはり流行りなんでしょうか
こちらのも美味しそうですね

キング | 2018年12月18日 09:59

こんにちは。
此れは凄い肉祭りですね〜
店名通りな一杯と言う感じですね〜

kamepi- | 2018年12月18日 10:33

はいはい!

拉致った麺友サンにお聞きしましたよ~!
コチラはオープンした頃に行ったきりなので気にはなっているんですが手前のお店に吸い込まれちゃってますw(笑)

バスの運転手 | 2018年12月19日 23:49