mona2
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コメント
この場所！
自分がトラックに乗っていた5年前はラーショだったんですよね～！
それがコチラになって既に結構な何数が経ってますね。
自分はオープン当初に行ったっきりなんですがチャーシューが美味しかった事覚えてます♪
バスの運転手 | 2019年1月7日 22:57こんばんは(*^^*)
甘味ですか。
一度はと楽しみにしてる店なんですけどね。
仰る通り、ラーメンのほうが良いのかもしれません。
としくん | 2019年1月7日 23:00＞バスさん
この場所はラーショだったんですか。
チャーシューの脂身は若かったら喜んだのかなあ。
＞としくんさん
激甘だったんです。ラーメンのほうがいいと思いますよ。
甘いのも好き嫌いがありますから、なんとも言えませんが。
mona2 | 2019年1月7日 23:11mona2さん，どうもです。
甘いのはちょっと。
甘いの苦手なモナさんは，それだけでダメですね。
私も評判のいい豚魚を食べて，甘すぎて低採点出したことがありました。
RAMENOID | 2019年1月8日 06:29こんにちは。
豚魚は少し甘みがある方が好きなんですが、
食べてみないと分からないですね～
kamepi- | 2019年1月8日 07:09＞RAMENOIDさん
そうでしたか。どこのお店だろう・・
ほんのり甘い程度なら良いけれど激甘いとちょっと無理です。
＞kamepi-さん
魚介がいいし、醤油だって美味しいんです。
甘さの加減の好みは人それぞれですから、この甘さが好きな人も多いのでしょう。
mona2 | 2019年1月8日 10:04
昼時を過ぎているけれど店内に７名ほどの待ちがありの人気店。
麺が美味いと思う。熟成させずにパツパツ弾力のある麺を提供している。
太さも中太とも言え太すぎずで、これも弾力を受け止めるにはいい値の太さなのだろう。
そういう計算はしっかりとなされている。
つけだれは節類に煮干しがガツンと来て、この魚介濃度は好きだし醤油だって得難い旨さがある。
それでも、私にとっては激甘くてそれが残念だったんです。
ここまで甘い豚骨魚介は久しぶりかもしれない。
それにバラチャーの脂身が多いのも私は苦手なんです。
私がすごくうれしかったのは、おばちゃんの優しい接客でした。
ラーメンだと甘くないのかな。この醤油と魚介で甘くなければかなりうれしかったと思う。