幸手のパリ橋が春日部に出店との事。

駐車場は無さげ…ごめんなさい。聞き損ねました。駐車場はなんとかしないといけませんね。

店主さんが春日部に来て幸手はスタッフが担当との事。

煮干しラーメン白 600円
ロースト牛タン丼 350円
WAGYUリブロースステーキ 500円

座席数も多く配置等全然慣れてなくて待ち時間も長い。慣れるまでしばらくかかりそう。

更にオープン前に肉のスライサーが壊れて手切りしています。

券売機も調子が悪そう。

これは大変ですね。

待ってる間、

和牛リブロースステーキは限定500円なのですが丼なのかな？隣の男性客はライスの上に肉が盛り沢山。思わず『美味しそうですね』と声をかけてしまった。

かなり待ちましたが提供です。

上に乗せるカイワレは切らしたそうです。もう…

余裕が無くて煮干しの配合がバラバラと言うスープは柔らかく煮干しの香りが良く調味料も入れてましたが旨味抜群。

隣に座った女の子は美味しそうに完飲してました。

麺は多加水で少し縮れがある中ぐらいの太さ。やや硬めに茹でてあります。煮干し系には珍しいですが、相性は悪くないです。優しくスープを吸って美味しいです。

具材はネギとローストポーク。

ローストポークはスライサーが使えなく手切りですがその分、厚みがあり肉の量も多めで600円なら充分満足出来ます。

…遂にライスが切れたとの事。顔には出しませんでしたがショック！

牛タン丼350円の代わりに霜降りのローストビーフを出してくれた。甘くてトロけて美味しい。350円じゃ無理な位贅沢品です。

限定のWAGYUリブロースステーキ500円も隣の人はライスの上にこんもりでしたが、自分のはソースがかかった直出し。

店主さんに『どうですか？』と聞かれ『少し焼き過ぎ』と偉そうに言ってしまいましたが、脂が甘くて大変美味しい。肉の量も500円じゃ赤字確実。

WAGYUと書いてありますが、交雑牛とも書いてあるので国産交雑種のリブロースなのでしょう。厳密には和牛では無いのですが上質な肉だったので限定であったら迷わずプッシュをお勧めします。

肉の量はライスが切れたのと時間がかなりかかったお詫びもあるのでしょうが大満足でした。

営業の仕方に改善の余地が沢山ありますが頑張って下さい。

繁盛しますように。末広がりの八八点。

ごちそうさまでした


オープンしたばかりで営業が不安定の為Twitterはチェックしてから向かって下さい。