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昨日１１時すぎに訪問。待ちなしで魂麺を注文。麺は極太縮れ、ワシワシと食べるタイプ。色は茶色でとっても美味しかったです。スープは何とも言えない香り、脂のニオイですかね？それと、かなりしょっぱかったです。背脂をいっぱい投入するので、食べ終わったスープはほぼ脂。怖くて飲めません（笑）ご年配の方は店主ですかね。かなり手際が悪く（というか動きが遅い）麺を器に入れてから出てくるまでかなり待たされてイライラしました。湯切りも適当だし、スープは冷めまくりで残念でした。それと、魂麺の辛味部分ですが、ぜんぜん辛くないし油と塩分をプラスしたような印象。
べんちゃん
king-big
ももも
がっち
ぽん太郎
麺は極太縮れ、ワシワシと食べるタイプ。色は茶色でとっても美味しかったです。
スープは何とも言えない香り、脂のニオイですかね？それと、かなりしょっぱかったです。
背脂をいっぱい投入するので、食べ終わったスープはほぼ脂。怖くて飲めません（笑）
ご年配の方は店主ですかね。かなり手際が悪く（というか動きが遅い）麺を器に入れてから出てくるまでかなり待たされてイライラしました。湯切りも適当だし、スープは冷めまくりで残念でした。
それと、魂麺の辛味部分ですが、ぜんぜん辛くないし油と塩分をプラスしたような印象。