家族連れで初訪問。
週末のこのあたりは、車で行くとえらいことになるんですが、折りよくコインパーキングに停められました。
13時前くらいに到着、ちょうど空きがあってすぐ着席。ご店主おひとりで切り盛り。
自分は表題のブツを、嫁が特製豚玉つけ麺、子供が淡麗つけ麺を頼みました。

あつもりの麺は、いまどきな太麺ストレート。見た目に少し黄色味が強い。
カツオ出汁に泳がせて出てきます。もっちり感がなかなか。
子供のひやもりの麺を食べてみましたが、こっちはしこしこで、趣が異なります。
あつもりは釜揚げうどんみたいな雰囲気で、どっちも悪くないです。

漬け汁の出汁は、いわゆる豚骨魚介の流行りに乗ったもの。
それ以上でもそれ以下でもないですが、それなりのレベルに達してはいます。
濃厚を謡っている割には、そこまで濃いかな？
むしろ、少し卓上の魚粉を追加しちゃいました。
淡麗の方も味見しました。こっちは鯖でしょうか、魚介が強いですね。
これも、端麗を謡う割には、表面の脂もやや多めで、淡麗って感じではなく。
味わいに変化は充分なんですが、名前は一考の余地あり、かな。

具は、長ネギ・玉ネギ・メンマ・ナルト・チャーシュー。
この手のつけ麺で、海苔がないのは最近珍しいですね。
それにトッピングで味玉。
味玉はとろとろ。麺デボで少し暖めて出てきます。気が利いてる。
ナルトは、なんか不細工な切り口でした。
調理の様子を見てたら、チャーシューを切るのに失敗して、一切れ捨てちゃってる様子とかもありました。
ご店主、包丁遣いは苦手なのかな。;-)
そのチャーシューは、厚みのある拍子木型のがごろごろと。
脂身の入り方もよい感じで、肉もなかなか旨いです。

嫁の特製豚玉つけ麺は、このチャーシュー半増しの分が、豚バラスライスの茹でたものに差し替えられたもの。
んー、そっちの豚は、別にいらないかな。

店を出て、車を回して通りすがったところ、13時過ぎという時間で、7〜8人が店外待ちの様子。
なかなかの人気ですな。みんな情報早い。
でも、待ちの行列がぐだぐだで、周りに迷惑をかけそう。
このあたりも含めると、安定にはもうしばらく時間がかかるかな。
観光エリアのど真ん中なのですが、地元客にも愛される店になってほしいです。
今後ぽつぽつと通ってみます。