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「特製豚玉つけ麺(並盛)」@濃・淡つけ麺 三四郎の写真本日 18:35 初訪問

今日は中目黒で用事を済ませ、昼食はそば懐石なる物を食べ

(帰り道でラーメンゼロを横目に確認しただけ)やや不満!

早めに帰ってこれたので、川越へ出発!一軒目はこちら!

まるまるさんコメありがとう!(^^)!山崎美術館裏のCPに停めました!

店内に入り券売機で上記を購入(980円)空席4席有りました。

7分ほどで出来上がり写メを撮り、麺をそのまま一口、極太麺でモチモチしてます。

シメ具合もなかなか良好です。つけ汁に浸けて一口、動物系と魚介では、魚介が

やや強く感じるつけ汁です。ただ鰹の出し汁におそらく感じる僅かな酸味のせいかも?

つけ汁の中にはチャーシュー、豚肉のスライス(ボイルしたもの)、メンマ、

味玉が入ってたと思う。豚肉が意外と多く並盛りで良かったと思いました。

(次の事も考えて)つけ汁は、脂も控えめだし、余計な甘みも無く好印象な味!

何かインパクトも欲しい気もするが、辛つけ麺も有るので良いかな?

全体的には、良く出来ていると思います。

再訪したいと思います。「ごちそうさま」

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

 こんばんはー

つけ汁の中の豚むちゃうまそうですね

 極太麺でモチモチっていうのもいいですね

キング | 2008年10月26日 18:18

こんばんは!キングさん

豚肉をボイルしたものがつけ汁の中に入ってるのは、多分初めてかな・・・

小鍋でスープと一緒に暖めていました。

麺はかなり好きな感じです。

voice50 | 2008年10月26日 22:01

こんちわ〜♪

voiceさん、相変わらずのペースで食べまくってますね〜。

豚玉は豚のボイルだったのですねー。
なるほど( ..)φメモメモ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2008年10月28日 10:19

こんにちわっ!まるまるさん

豚玉は豚のボイルした物と味玉がつけ汁に加わるので、豚玉と言うのかと思いました。

「富平」さんと「三四郎」さんの「つけ麺」僕は、結構好きですね!

voice50 | 2008年10月28日 13:46