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「【nijiの日限定】焙煎牛そば~赤ワイン玉子付」@麺処 ほん田 nijiの写真2014/10/24

nijiの日(24日)

昼の部開店前20人ほど


焙煎牛そば~赤ワイン玉子付+ビビン飯+ローストビーフ盛合せ~林檎と
赤ワインのソース掛を購入

肉好きには我慢できないメニュー^^


 スープ:牛です^^
     以前限定で提供された牛ラーメンよりも牛の旨みがギュッと詰まった
     美味しいスープですね~♪雑味や粗々しさはなく上品な仕上がり
     醤油タレも丁度良い塩梅でバランスが良いと思います
 
   麺:ほぼストレート中細麺(心の味食品)
     中加水でモチツルな食感
     スープとの絡みも良く相性もいいと思います
     麺量は140gぐらい

  具材:ローストビーフ、牛すじ、大根、穂先メンマ、九条ネギ、白髪ねぎ、アーリーレッド
     味玉
     以前の牛ラーメンでトッピングされていたローストビーフよりも上質な肉を
     使用された様で柔らくて美味しいです
     牛すじも大根も良く味がしみていて美味しい
     味玉は味付け薄めだけど黄身が濃厚で美味

やはり特別な一杯でした~♪
スープと麺、ローストビーフ拘りを感じる一杯でした。

また来ます

ごちそうさま

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 37件

コメント

こんばんは^ ^
今日はnijiの日でしたね(≧∇≦)
茨城に出張の為行けなくて残念です!この牛そばは食べたかったです´д` ;ローストビーフ美味しそうですね(^o^)

ヒデ | 2014年10月24日 21:01

こんばんは〜。
夜の部行って只今帰宅しました〜(*^。^*)♪
今回のローストビーフは激ウマでしたね!
ワタクシもフルコースでnijiの日を満喫しちゃいましたよ(o^-')b

よっしーR | 2014年10月24日 23:36

こんばんはー
夜食べてきましたよ~~
バランスよく美味しかったですね~
ただ、食べる前にこのレビュー読んだので
すごくハードル上がりすぎちゃいました。。。

キング | 2014年10月25日 00:15

そうだ!!

今日はnijiの日でしたねーーーw
遅番だったんで初めて行けたかもしれないんですがワンコインのお店に行っちゃいましたww
まぁ~そっちも美味しかったんで良かったんですが。

バスの運転手 | 2014年10月25日 00:50

こんばんは!

この限定はビジュアルからして素敵です。
またやってくれないですかね~
美味しそうです。

麺’s | 2014年10月25日 01:14

ご無沙汰してます!
自分も夜の部に食してきちゃいました。
こちらの限定は手が込んでいて美味しいですよね~
でもnijiの日の限定だとハードル上げすぎちゃったかも。。。

mac | 2014年10月25日 01:17

どうもです!

このお肉はかなりそそられますよ!
まさしく特別!

じゃい(停滞中) | 2014年10月25日 07:34

おはようございまーす!

昨日は行けなかったンですよねぇ…。。

旨そうだなぁ~。
拘りのローストビーフも食べたかったです!!

たく☆ | 2014年10月25日 08:03

どもです
これでローストビーフ丼もあったらたまりませんね!
此処のお店、西東京にも出してくれんかなぁ~
っと思うのです、いつも。。。

はち ~減量中~ | 2014年10月25日 09:11