29229Xクリスマスバージョン
今日迄20食限定 at ぶたのほし

肉肉しい限定は今まで
あまり興味なかったのですが、
店主あきさんの作る低温調理のチャーシューと、
まぜ麺用の特注麺に
物凄く興味があったんで訪問｡

8:20頃と早めに着いたはずが
もう少し出遅れたら
アウトでした。流石にラヲタ人気、
ファミリー人気の名店です‼️
13番目で何とかGETしました。

クリスマスバージョンと言うことで、
丼を覆う低温調理肉の赤と玉ねぎの上に散りばめた
レッドペパーが雰囲気出してますね🎵

本日のダブルキャストの一つ目は、29です🎵
これが素晴らしく味わい深く軟らかいんです🎵
箸で切れました❗でもしっかり咀嚼したら旨味がどんどん噴水のごとく‼️

ダブルキャストのもう一つは麺｡やや太目の平打ちウェーブ麺を硬めに仕上げで、豚骨ダレが良く絡んでこれ又しっかり咀嚼すると口中でタレと相まって旨いです🎵

玉ねぎの粗微塵のサッパリしたザクザク感を箸休めに、たまに出てくる豚骨の軟骨？が宝物でも見つけた時の如く嬉しくなりますね❗

適度なニンニクは食欲をそそり､
レッドペパ―エエ仕事してます😃

魚粉を大量にまぶした〆飯を投入して残ったタレに絡め、一気に頬ばると満足度最高潮‼️

KSZZ(汁無しですが(>_<))
ご馳走さまでしたm(__)m

店主の真剣な遊びには
脱帽ですm(__)m