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「味噌ワンタン麺」@中華そば 光来の写真12月28日 金曜日 本日、今年の仕事納めです。新宿の取引先で挨拶回りを終え、締めくくりはこちらのお店に。11時40分 僕ら3人で、約10名のカウンターは満席に。何時もは、スタンダードなラーメンかタンメンですが、今日は初めて味噌味に挑戦です。
スープは少し甘め、マイルドでコクのある合わせ味噌。無茶苦茶美味い😋ストレート中太麺との相性も抜群。味噌味にワンタン、これも意外にグッド👍ワンタンは大ぶりなものが7個、ボリューム満点です。他の具材もみんなクオリティ高いです。茹でほうれん草、味付きシナチク、口の中でとろけるチャーシュー、煮卵、全て美味しく頂きました。全体のバランスも満点ですね。次回も、醤油か味噌か迷いそうです。

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