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「ピストル」@ラーメン大戦争 神田店の写真金曜日13時30分 店内は20名程度の入り。若者が多いです。スムーズにテーブル席に通され、定番であろう、ピストルを注文。店員さんは多いものの、着丼までは10分少々と少し時間がかかりました。ダイエット中の為、約半年ぶりの大好きなラーメンと言う事で、大いに期待をしていました。全体のバランスは取れていて、まぁ、普通に美味しいです。
ストレート中太麺、チャーシュー、シナチク、ネギ、それなりに美味しいです。ただ、スープが僕にとっては、少し塩味が強いのと、甘さがくどい印象でした。若者に、好まれる味なんでしょうね。還暦近くの親父には、少し塩分が強めと感じました。20代の息子に紹介してあげようと思います。

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