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74点
らーめん[ラーメン/醤油]
麺屋 龍神（東京都板橋区）ぴーえむ

「らーめん」@麺屋 龍神の写真2018年12月23日

魚介などを使ったスープは茶濁していて表面に魚粉が若干浮いています。スープはサラッとしていて魚介の旨味が良い感じに出ています。魚介以外の旨味も感じられ単純な魚介スープとは違いなかなかです。麺は中細麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは煮豚で普通で、メンマも普通です。

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