2018 12土曜 13:10

【高濃度炭酸泉】

佐野の未訪問店巡り。
スーパー銭湯佐野やすらぎの湯へ。
その館内にあるお食事処である
「やすらぎ処 湯けむり食堂」さんにお邪魔した。

施設情報。
温泉付で、食事を頂ける「やすらぎセット」は何と1000円。(土日祝は1100円)
タオル、バスタオル付、部屋着付。
銭湯価格で至れり尽くせりで、お湯は高濃度炭酸泉でリフレッシュ。
施設内には、1000円カット、ゆったり出来る休憩室もあり。
年配の方はじめ若い人にも？居心地抜群の地元民のオアシスだ。(宣伝ではない)

さて食堂。「やすらぎ処 湯けむり食堂」
カウンターは11席、テーブル席5卓、小上り24卓の広い座席数だが、常に6割位は埋まっている。

券売機が2台。
メニューは、定食類、ご飯物からそば、ラーメン、そのセット物など、一品料理(つまみ類)、ドリンク類、デザート(パフェ等)など数知れず。

月替り、日替りメニューもあり。
ワンタン麺セットは卵麺で佐野ラーメンとは違うという店員さんの情報で？
定番メニューの佐野ラーメンを選択。

食券を渡し、ポケットベル？を渡されるセルフサービス。程なくピーピー鳴る。

スープは、ジンワリ節系、昆布など和風テースト。
穏やかな動物系。表面に動物系の油がチラホラ。
仄かにみりん風味がする甘い醤油ダレ。
円やかな甘味がする優しい味わいだ。

麺は、中太の捻りがある平打ち。
少し厚みがない若干不揃い気味の幅広ぽい手打ち風？の麺。
適度に歯応えはあるが、コシは今一つ。
平たいうどん風のツルとした滑らかな喉越しが特長。

チャーシューは、厚めのバラロールが1枚。
肉質を残した程よい柔らかさ。
コリコリしたメンマ、ナルト。
薬味は長ネギです。


佐野ラーメンの他に、レギュラーの野菜たっぷりタンメン、野菜たっぷりスタミナ味噌タンメンや炎の辛麺。月替りのラーメンもあるようだ。
温泉に浸かってラーメン？ここは天国か？

◆ハッスルの佐野らーめん図鑑
http://www.hashurukage.pw/