結構な昔から人気店なんですが、まだ誰も採点してないんですねぇ。

はるか昔、かれこれ２５年くらい前になるでしょうか、初めてこの味噌ラーメンを食べました。
今は無い「コタヤ（だったかな・・・？）」というスーパーの中にありました。
具は玉ネギとモヤシ、それに挽肉が入っているだけのシンプルなものです。
ニンニクが結構効いていて、子供ながら本当に旨いと感じた記憶があります。
ただ、そのころの店名が「ニューミサ」だったのか「ミサ食堂」だったかは覚えていません。
現在も両方の店が存在していますが、基本的に同じ味のものです。

その当時と味の印象は変わらず、玉ネギの甘みと唐辛子の辛味がマッチしております。
ニンニクのお陰か、身体があったまり、冬でも汗がでます。
元々汗かきなのに、毎回一人だけサウナに入ってようで、少々恥ずかしいですねぇ。

子供のころに旨いと思ったものは、記憶の深いところに刻まれてしまうようで、
このラーメンを食べに、埼玉から遠征してるわけです。
本当はもっと旨い味噌ラーメンがあるのかも知れませんが、ここの味がほぼ理想ですね。