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2018.12.29昼２ この日の宿泊先から歩いてすぐの場所にある、昭和27年創業の老舗麺類食堂。尾張〜美濃地方の麺類食堂と違い、伊勢うどんがあるのが如何にも。伊勢うどん…400円。バランス的にたまり醤油よりもみりんが結構強く、味の当たり的にはキツくないが下戸の人にはアルコールがキツいかも。伊勢うどんを食べるのは3年半ぶりだが、やっぱりこのフワフワとした口当たりがたまらなく愛おしい。さすがに錯覚だが、どんだけでも食べていられる気さえしてくる。中華そば…450円。伊勢うどん以外の麺類も豊富な店らしい、中華麺に負けない力強いダシ感。但し動物系は使っておらず、節系の華やかな香りと昆布の滋味がじんわりと染み入るよう。老舗には珍しく少々カタめに茹でられた中細麺との相性もバッチリ。チャーシューが驚くほどショッパいのは、まぁご愛嬌かな。
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HASH-ROYAL
伊勢うどん…400円。バランス的にたまり醤油よりもみりんが結構強く、味の当たり的にはキツくないが下戸の人にはアルコールがキツいかも。
伊勢うどんを食べるのは3年半ぶりだが、やっぱりこのフワフワとした口当たりがたまらなく愛おしい。さすがに錯覚だが、どんだけでも食べていられる気さえしてくる。
中華そば…450円。伊勢うどん以外の麺類も豊富な店らしい、中華麺に負けない力強いダシ感。但し動物系は使っておらず、節系の華やかな香りと昆布の滋味がじんわりと染み入るよう。
老舗には珍しく少々カタめに茹でられた中細麺との相性もバッチリ。チャーシューが驚くほどショッパいのは、まぁご愛嬌かな。