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「上味彩塩ラーメン990円」@麺厨房あじさい JR函館駅店の写真2019年1月1日(火)14:00
函館では有名なお店なので混雑は予想してました。
元旦から営業していたのは嬉しかったのですが、やはり行列が出来てました。
並んでいる方には外国人観光客も多くて券売機での購入方法とかラーメンの食べ方とか理解していない方も多いです。
店内が満席で行列の並び3名の後に接続しました。
並ぶ前に券売機でチケットを購入してから並ぶ列に行くスタイルです。
駅前店は五稜郭の本店に無いメニューもあるので、今回は駅前店の限定メニューを購入しました。
入店前にチケット半券を確認してくれて時間ロスを稼ぐスタイルです。
並んで待っていると日本人の客が食べ終えて出て行って席が空いて入店できました。
カウンター席に座りセルフの水を注いでいると、すぐに着ラーです。
相変わらず透き通ったスープで、カニまで乗ってました。
もう少し落ち着いた場所で食べられたら良かったなと思いました。
隣の外国人の方の丼を見たら、スマホを操作しながらのびきった麺をかき混ぜている姿が凄く残念でした。
次は「ソイ担々麺」を食べたいと思いました。

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